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Chez Casimir

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Catégorie: 
Adresse: 
6 rue de Belzunce - 75010 Paris
Horaires: 
Lun au Ven 12h00 à 14h30 et Sam et Dim de 10h00 à 19h00

Chez Casimir est un restaurant authentique et convivial où l'on peut découvrir des spécialités bretonnes à Paris, situé entre la Gare du Nord et la Paroisse Saint-Paul-de-Vincent. Il offre également un cadre chaleureux et convivial pour un brunch entre amis ou en famille.

Le brunch « Traou mad », les bonnes choses en breton, est une véritable merveille gustative de cuisine traditionnelle dans une ambiance généreuse et décontractée : à la bonne franquette.

Thierry Breton, propriétaire des lieux, nous propose plusieurs mets, notamment un buffet d’entrées à volonté où les produits de saison sont mis à l’honneur. Des salades fraîches, du saumon mariné, des crudités, des terrines, des charcuteries succulentes accompagnées de grosses tranches de pain de campagne et d’une énorme motte de beurre salé, du magret fumé, de la soupe de poisson, du boudin, des fruits de mer.

Tout y est délicieux, un véritable régal pour les yeux et les papilles.

Vient ensuite le plat chaud, soit une omelette géante aux champignons, une brandade de morue réconfortante ou un bœuf bourguignon en cocotte à couper le souffle. La présence d’une belle cave à vin à l’intérieur de l’établissement est la cerise sur le gâteau.

Pour finir, la ribambelle de desserts est exquise : far breton, madeleines, fondant au chocolat, compotes maison, crumble aux pommes, pain d’épices, riz au lait, sablés, clafoutis au mix de fruits, carrot cake pour l’exotisme, des crêpes sucrées fantastiques. C’est l’apothéose finale.

Le prix du buffet y est abordable et honnête soit environ 28 euros. Le lieu étant très réputé, la réservation est fortement conseillée. Faites moi confiance vous ne serez pas déçus.

Spécificités: 

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